Salie

Salie

Salie is een veelzijdig kruid. We kennen het vooral als keukenkruid, in gedroogde vorm maar ook vers is salie erg lekker in gerechten. Bijvoorbeeld over aardappeltjes uit de oven. Ook kun je salie drinken in de vorm van thee waarin dit kruid verwerkt is. Behalve als smaakmaker is dit plantje ook van belang voor de vochtregulatie. Het vermindert namelijk de afscheiding van zweet doordat het de activiteit van de zweetklieren tegengaat. Ook als je in de overgang bent en last hebt van (nachtelijke) opvliegers.