Molybdeen

Aminozuurstofwisseling

Molybdeen is een spoorelement en van belang voor de energiehuishouding. Het draagt bij aan de stofwisseling van aminozuren.

Hoeveel heb je nodig?

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van molybdeen is 50 mcg. De maximaal veilige hoeveelheid is 600 mcg.

In welke voedingsmiddelen vind je molybdeen?

Molybdeen krijg je uit voeding vooral binnen via peulvruchten, granen en noten. Het gehalte aan molybdeen in voedingsmiddelen is afhankelijk van de bodem waarop ze groeien.