Terug naar overzicht

Eten volgens de seizoenen

Eten volgens de seizoenen
Lisa
25-9-2019
0 Reacties

Eten volgens de seizoenen

Boerenkool in de zomer en aardbeien in de winter. Tijdens een bezoek aan de supermarkt zou je het bijna vergeten, maar bepaalde groenten- en fruitsoorten horen bij een specifiek seizoen. Eten volgens het seizoen heeft verschillende voordelen en deze delen wij graag met jou.


Gevarieerder eten

Koken met producten uit het seizoen, betekent dat je niet altijd naar de zelfde groenten grijpt. Een gevarieerd dieet is van belang voor een gezonde levensstijl. Ook vereist het koken met seizoensgroenten meer creativiteit, waardoor je uit je comfort zone stapt.


Wist je dat…

Milieu Centraal een handige online Groente- & Fruitkalender gepubliceerd heeft? Hierdoor zie je in één oogopslag welke groente- of fruitsoort in een bepaalde maand de beste keuze is.


Milieu

Door met de seizoenen mee te eten, neem je automatisch meer lokaal groente en fruit tot je. Deze producten kunnen in de omliggende Europese landen verbouwd zijn. Maar seizoensproducten uit Nederland (en eventueel zelfs uit je eigen streek) zijn uiteraard de meest duurzame keuze. Hiermee help je mee aan het verminderen van CO2-uitstoot en daarnaast zijn er minder/geen kunstmatige ingrepen nodig om de groei van het voedsel te stimuleren.


Geld besparen

Zoals hierboven uitgelegd, zijn er voor het verbouwen van seizoensgroenten en -fruit minder tot geen kunstmatige ingrepen nodig. Daarnaast ligt de CO2-uitstoot en de energierekening van de boer, voor het verwarmen van de kassen, relatief laag. Hierdoor zijn de aangeboden producten in de supermarkt of op de markt ook lager geprijsd. Tel uit je winst!


Verbonden zijn met het seizoen

Mensen die graag in het ritme van de natuur meebewegen, zullen dol zijn op eten volgens de seizoenen. Maar ook voor mensen die minder spiritueel ingesteld zijn, zorgt het eten van seizoensgroenten en -fruit voor een verbintenis met het seizoen. Je lichaam heeft in de winter andere behoeftes dan in de zomer. De desbetreffende seizoensgroenten zijn hier door de natuur op ‘aangepast’.


Eten volgens de seizoenen is makkelijker dan je denkt. Het heeft vele voordelen, zowel voor jezelf als de wereld. Probeer het eens een seizoen uit en wij zijn er bijna zeker van dat je dit door gaat zetten!


Aanbevolen producten

Multi Junior Kauwtablet
10% Korting
Multi Junior Kauwtablet
4,2 sterren
(54)
Vanaf € 7,61
Bekijk product
Multi 70+
10% Korting
Multi 70+
4,6 sterren
(206)
Vanaf € 10,31
Bekijk product
Omega-3 Junior
10% Korting
Omega-3 Junior
4,5 sterren
(20)
Vanaf € 9,41
Bekijk product
Multi Puur Natuur
10% Korting
Multi Puur Natuur
4,8 sterren
(14)
Vanaf € 13,01
Bekijk product
Omega-3 Forte
10% Korting
Omega-3 Forte
4,7 sterren
(189)
Vanaf € 11,21
Bekijk product
Vitamine D3 & K2
10% Korting
Vitamine D3 & K2
4,9 sterren
(17)
Vanaf € 8,51
Bekijk product
Glucosamine Chondroïtine MSM
10% Korting
Glucosamine Chondroïtine MSM
4,5 sterren
(54)
Vanaf € 17,05
Bekijk product
Hart en Vaat Complex
10% Korting
Hart en Vaat Complex
4,8 sterren
(4)
Vanaf € 14,35
Bekijk product
Liver QR
10% Korting
Liver QR
4,6 sterren
(15)
Vanaf € 17,95
Bekijk product
Cranberry
10% Korting
Cranberry
4,8 sterren
(160)
Vanaf € 8,95
Bekijk product

Lees ook

Wat kunnen we leren van de Blue Zones?

Wat kunnen we leren van de Blue Zones?

De Blue Zones: plekken op de wereld waar mensen tot op hoge leeftijd gezond blijven. Wat zijn hun geheimen? Wij vertellen het in deze blog!

Lees meer Lees meer
Hoeveel vitaminen gaan er tijdens het koken verloren?

Hoeveel vitaminen gaan er tijdens het koken verloren?

Gaan er tijdens het proces van koken en blenden niet veel nutriënten verloren? Laten we eens kijken hoe dat zit!

Lees meer Lees meer
Dit beïnvloedt de aanmaak van vitamine D

Dit beïnvloedt de aanmaak van vitamine D

Verschillende factoren kunnen de aanmaak van vitamine D beïnvloeden, zoals je leeftijd of BMI! In deze blog lees je meer over deze verschillende factoren en hun invloed op jouw vitamine D-productie.

Lees meer Lees meer

Geef je reactie op:

"Eten volgens de seizoenen"
Deze naam wordt op onze site getoond bij de opmerking of vraag
E-mailadres wordt niet getoond bij de opmerking of vraag
Je krijgt uiterlijk binnen één werkdag per mail een reactie van ons. Bij het versturen van je vraag, ga je ermee akkoord dat deze op onze site geplaatst mag worden.

Reacties

Dit blogartikel heeft nog geen reacties